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दीपावली के त्योहार पर बीकानेर में खाद्य सुरक्षा विभाग की मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई

NewsPoint•
Navbharat Times
दीपावली के पर्व के तहत बीकानेर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई शुरू कर दी है। जब त्योहार का समय आता है, तो मिठाइयों, दूध और अन्य खाने-पीने की चीजों की मांग तेजी से बढ़ जाती है। साथ ही, मिलावट की आशंका भी बढ़ जाती है। इस स्थिति को ध्यान में रखते हुए, विभाग की टीम बाजारों में खाद्य सामग्री की गुणवत्ता की जांच कर रही है।

खाद्य सुरक्षा विभाग का यह अभियान लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए है। दीपावली के समय कई दुकानें मिठाइयों, नमकीन, मावा, घी, और तेल जैसी चीजों की बिक्री करती हैं। ऐसे में मिलावटखोरी पर रोक लगाने के लिए विभाग ने निगरानी बढ़ा दी है। अधिकारी पूरे शहर में अलग-अलग स्थानों पर पहुंचकर खाद्य पदार्थों की जांच कर रहे हैं।
इस जांच के दौरान, खाद्य सामग्री की गुणवत्ता और उसकी शुद्धता पर खास ध्यान दिया जा रहा है। अधिकारियों ने खाद्य कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा के मानकों का पालन करने के निर्देश दिए हैं। दीपावली पर बाजार में मिठाइयों की सबसे ज्यादा मांग रहती है। और इसी का फायदा उठाकर कुछ लोग मिलावटी खाद्य सामग्री बेचने की कोशिश कर सकते हैं।

मिलावटी खाद्य पदार्थों का सेवन करना लोगों की सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। यह विशेष रूप से बच्चों, बुजुर्गों और बीमार लोगों के लिए और भी ज्यादा खतरनाक हो सकता है। खाद्य सुरक्षा विभाग का यह कदम त्योहार के दौरान बाजार में बिकने वाली खाद्य सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित करने में बहुत महत्वपूर्ण है।

यदि विभाग को मिलावट की कोई शिकायत मिलती है, तो वे जांच और कार्रवाई कर सकते हैं। अधिकारियों की निगरानी में चल रहे इस अभियान में खाद्य कारोबारियों को नियमों का पालन करने की हिदायत दी जा रही है। विभाग का लक्ष्य है कि दीपावली के दौरान लोगों को बिना मिलावट की खाद्य सामग्री उपलब्ध हो सके। हालांकि, इस जांच के दौरान कितने प्रतिष्ठानों की निगरानी की गई है, कितने सैंपल लिए गए हैं और कितनी खाद्य सामग्री जब्त की गई है, इसकी पूरी जानकारी अभी नहीं मिली है।

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